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茶香排骨怎么做

香气浓郁经验总结


茶香排骨怎么做

  1. 茶香排骨的做法：
    • 将排骨煮至熟透；
    • 用茶叶和调料炒香；
    • 将煮熟的排骨浸泡在茶汤中；
    • 腌制一段时间；
    • 油炸至金黄脆口即可 。
  2. 茶香排骨的特点：
    • 香气浓郁而独特；
    • 茶叶的苦涩味为排骨增添层次感；
    • 炸制后外酥内嫩；
    • 色泽诱人 。
  3. 美食搭配建议：
    • 搭配清淡菜品，如凉拌黄瓜；
    • 也可作为宴客菜肴搭配米饭；
    • 与绿茶相得益彰 。

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