【炸藕盒的做法是什么】炸藕盒是一道美味可口的传统菜肴，在制作过程中需要准备新鲜的莲藕、肉馅以及一些调料 。首先，将莲藕切成薄片，并将其用开水烫熟 。然后，把肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精等调料搅拌均匀，将莲藕片包裹在肉馅中 。接下来 ， 将藕块沾上蛋液，再蘸上一层面粉 。最后，将藕块放入油锅中炸至金黄酥脆 ， 捞出沥干油分，即可享用 。
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