【抄手是什么 抄手是哪个地方的】抄手是四川和重庆的地方特色小吃，主料为抄手皮和猪绞肉 。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用 。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨稍大一些 。
抄手的家常做法是在锅内放入适量水，大火烧开，加入抄手，待抄手浮起后关火，在碗中倒入老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉，抄手捞出沥水后倒入盛有调料的碗内，最后淋上红油 ， 吃时拌匀即成 。
抄手的水煮时间不宜过长，否则容易将抄手煮破皮，抄手煮沸后须加一次水，待其浮起呈半透明状就可捞起 。
经验总结扩展阅读
-
|名演员谢芳之子张京：我对妈妈有过怨恨，成年后读懂母爱泪流满面
-
-
-
-
-
神叨酱塔罗馆|神叨酱塔罗，天蝎座八月运势：桃花出现，学习考试运超棒
-
-
01、写在前面人生在世 人生在世，是应该肆意消费、及时行乐呢？
-
-
高温的极限是多少摄氏度 人最多能承受的高温极限是多少
-
-
2022最新早上好聊天问候表情包图片 最新早安特漂亮的动态祝
-
-
-
“你妈开心了，咱也离了吧”一场寿宴，老人毁了一儿两女三段婚姻
-
-
-
-
2022年3月10日周四早上好祝福语唯美早安问候图片带字带祝福语
-
