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香菇炒莴笋怎么做

香菇 莴笋经验总结


香菇炒莴笋怎么做

  1. 材料准备：
    • 香菇：新鲜的香菇去蒂切片备用 。
    • 莴笋：新鲜的莴笋去皮切段备用 。
    • 配料：姜蒜切末，生抽、盐、胡椒粉、料酒适量 。
  3. 炒菜步骤：
    1. 热锅凉油，放入姜蒜末翻炒出香味 。
    2. 加入香菇片翻炒至微微出水 。
    3. 加入莴笋段继续翻炒，至莴笋变软 。
    4. 调入生抽、料酒，翻炒均匀 。
    5. 加入适量盐和胡椒粉，调味即可 。
  5. 上桌享用：
    • 将炒好的香菇炒莴笋盛入盘中 。
    • 搭配米饭或面条，一道营养美味的佳肴就完成啦！

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