茶叶蛋要洗净：因为制作茶叶蛋时需要带壳煮，所以在煮之前必须用清水洗净，以确保卫生和清洁 。外面买的茶叶蛋往往不能保证干净 ， 因此在家自制更安全可靠 。
煮鸡蛋需注意火候：当将鸡蛋放入煮熟时，需要特别注意火候 。过高的火候会容易使鸡蛋裂开 ， 因此应该在水开后转小火慢慢煮，这样不仅更容易使鸡蛋煮熟，而且能保持鸡蛋完整 。
煮的时间要长：想要茶叶蛋充分入味 ， 需要用较长的时间煮鸡蛋，这样才能使味道更加浓郁 。着急的话无法品尝到美味的茶叶蛋 。同时，可以适量加入调味料，控制好水的用量，不要过多，以免浪费，只需水刚刚没过鸡蛋即可 。
选择合适的调料：然后要选择适合制作茶叶蛋的调料，例如盐、鸡精、料酒、醋、五角、桂皮、香叶和酱油都是必备的 。可以适量添加一些辣椒酱 ， 最重要的是要有茶叶，这样才能制作出真正的茶叶蛋 。茶叶的选择可以根据个人喜好 ， 不需要太好的茶叶，先清洗一下，然后与鸡蛋一起放入锅中煮 。
【怎样煮茶叶蛋又香又好吃】静置入味：如果只煮一个小时，直接食用的话味道可能还不够好，最好能静置大约半天的时间 ， 这样茶叶的香味才能慢慢渗入鸡蛋中 。最好是晚上制作好鸡蛋，然后放置一整夜，第二天再食用，这样味道会非常好，也非常美味 。
