烤箱蛋糕的制作方法
烤箱蛋糕是一种常见且受欢迎的甜点，制作起来简单易学 。以下是一种简单的制作方法：
材料：
1. 鸡蛋：3个
2. 细砂糖：100克
3. 低筋面粉：100克
4. 泡打粉：1小勺
5. 牛奶：50毫升
6. 黄油：50克
7. 香草精：适量
步骤：
1. 预热烤箱至180度 。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用搅拌机搅拌至颜色变浅且变得蓬松 。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛至蛋糊中 ， 轻轻搅拌均匀 。
4. 加入牛奶、融化的黄油和香草精，继续搅拌均匀 。
5. 将面糊倒入已涂抹黄油的蛋糕模具中，轻轻震动模具除去气泡 。
6. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30分钟 ， 直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后牙签干净即可 。
7. 将烤好的蛋糕取出，待凉后可以根据个人喜好进行装饰 。
小贴士：
1. 烤箱温度和烤制时间根据个别烤箱性能可能有所不同，建议可根据蛋糕表面的颜色和牙签的干净程度来判断烤制时间 。
2. 鸡蛋和细砂糖的搅拌过程非常重要 ， 可以利用搅拌机或打蛋器搅拌，以保证蛋糊蓬松 。
3. 过筛低筋面粉和泡打粉可以使蛋糕更加细腻松软 。
【烤箱蛋糕怎么做最简单易学】希望以上的制作方法能够帮助您轻松制作一款美味的烤箱蛋糕！
