酸辣包菜丝是一道经典的川菜 。做法简单，口感爽脆，香辣酸爽的味道让人回味无穷 。
- 准备材料：新鲜包菜、辣椒、姜、蒜、醋、酱油、盐、糖、味精、料酒 。
- 将配料切细丝状 。
- 热锅加油 ， 放入辣椒、姜、蒜炒出香味 。
- 加入包菜丝翻炒均匀 。
- 加入酱油、盐、糖、料酒炒匀 。
- 倒入醋 ， 翻炒均匀 。
- 最后加入少许味精调味即可 。
【酸辣包菜丝做法是什么】美味的酸辣包菜丝做好了！别忘了吃之前放入冰箱冷藏片刻，口感更佳！
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