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- 碗仔翅是一道具有台湾特色的美食 。
- 准备好鸡翅中和特制的调味料 。
- 首先将鸡翅中洗净沥干 。
- 然后将鸡翅中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制片刻 。
- 在一个平底锅中加入适量的油,将鸡翅中两面煎至金黄色 。
- 待鸡翅中煎至金黄色后 , 加入炖烤酱、水、味精、红糖、醋 , 翻煮至汁浓 。
- 最后,将碗仔翅装盘,撒上葱花和芝麻即可享用 。
【碗仔翅教学】尽享台湾风味 , 香酥多汁!
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