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黑芝麻烤馍教学

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黑芝麻烤馍教学

黑芝麻烤馍是一道传统的中国小吃，制作简单又美味 。下面我来教大家一下如何做黑芝麻烤馍 。
1. 准备材料：
  • 黑芝麻适量
  • 面粉500克
  • 酵母适量
  • 温水适量
    • 2. 制作黑芝麻糊：
  • 将黑芝麻放入炒锅中翻炒至微黄色，待凉后磨成黑芝麻粉末 。
  • 将黑芝麻粉末与适量的温水搅拌均匀，制作成黑芝麻糊 。
    • 3. 制作面团：
  • 将面粉倒入大碗中，加入黑芝麻糊和适量的酵母 。
  • 用温水适量慢慢加入面粉中，边加边搅拌，直至面粉成团 。
    • 4. 发酵：
  • 将面团盖上湿布放置温暖处，发酵1-2小时，待面团体积增大 。
    • 5. 烤制：
  • 将发酵好的面团分成小块，手工揉成扁圆形 。
  • 将面饼放入预热好的烤箱中 ， 以180度烤制15-20分钟 。
  • 待烤馍表面呈现金黄色即可取出享用 。
    • 【黑芝麻烤馍教学】黑芝麻烤馍做好了，口感酥脆、香味四溢 ， 非常美味 。大家可以根据自己的口味添加适量的糖或者盐来调味 。快来尝试一下吧！

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