1、把蜂蜜倒在碗里，然后加入少量的白酒，搅拌后观察水的颜色 ， 没有变色则是真蜂蜜 。
2、准备一张纸巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果蜂蜜呈水滴状并且不易散开则是真蜂蜜 。
【鉴别蜂蜜的方法 鉴别蜂蜜的方法和技巧】3、取少量蜂蜜于一个空瓶子中 ， 然后加入1/3的水，拧紧瓶盖后使劲摇晃，如果瓶内呈现很多的泡沫而且长时间没有消去则是真蜂蜜 。
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