西兰花焯水用冷水还是热水 西兰花焯水用冷水吗

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西兰花焯水用热水 , 因为西南花的体积小,所以焯水的时间也比较短 。如果用冷水焯西兰花的花 , 西兰花的焯水时间会过长,不仅会损失营养 , 色泽和口感都会大打折扣,所以西兰花焯水应该用热水 。

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