辣椒炒蛋的烹饪方法
辣椒炒蛋是一道常见的中式家常菜 ， 口味辣而鲜美，制作简单易学 。下面将介绍辣椒炒蛋的一般步骤 。
材料准备：
辣椒、鸡蛋、葱、大蒜、食盐、生抽
步骤一：准备食材
首先，准备所需食材 。将辣椒切成细长的丝状 ， 葱和大蒜切末备用 。
步骤二：炒鸡蛋
在炒锅中倒入适量油 ， 放入鸡蛋搅拌均匀煎炒至八分熟，捞出备用 。
步骤三：炒辣椒
再倒入适量油 ， 放入葱末和大蒜爆炒香味后，加入辣椒丝翻炒均匀 。
步骤四：调味
将炒好的鸡蛋放入锅中，加入适量食盐和生抽调味，快速翻炒均匀 。
步骤五：出锅
【辣椒炒蛋怎么炒】待辣椒与鸡蛋炒匀后 ， 即可出锅食用 。这道辣椒炒蛋香辣可口，适合搭配白饭食用 。
