复活节吃羔羊肉、羊腿、热十字面包、彩蛋、兔子形状的食物、复活节罐头等 。复活节是西方的一个重要节日，在每年春分月圆之后的第一个星期日 。基督徒认为，复活节象征着重生与希望，为纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子 。
在欧洲许多国家，复活主日的主餐均食羔羊肉，因为根据经典，在祝圣羔羊时，可让人纪念摩西借着羔羊的血 ， 领导以色列人出埃及，而这羔（后来称为逾越节的羔羊）是耶稣的预表：他是上帝的圣洁羔羊 ， 藉他在十字架上所留的血 ， 使人类得以洗净罪，脱离魔鬼的奴役 。
除了羔羊肉，西方国家在复活节也有吃羊腿的习俗 ， 据传说，有一次上帝为考验亚伯拉罕的忠诚之心，命令他把独生子以撒杀掉作祭品，亚伯拉罕万分痛苦，最后，他还是决定按上帝的旨意去做 。就在他举刀砍向儿子的一瞬，上帝派天使阻止了他 。亚伯拉罕便将一只公羊为祭献给了上帝 。以后，用羊作祭品就成了该节的习俗 。
面包则使教徒们想到耶稣是永生的活粮 。在欧洲许多国家中，复活节通常会另外烤制特别的复活节面包，面包上画有耶稣的字样、十字架，或羔羊的图案等 ， 以纪念耶稣 。
复活节吃兔子形状的食物 。复活节的另一象征是小兔子，原因是它具有极强的繁殖能力，人们视它为新生命的创造者 。节日中，成年人会形象生动地告诉孩子们复活节彩蛋会孵化成小兔子 。许多家庭还会在花园草坪里放些彩蛋，让孩子们玩找彩蛋的游戏 。
【复活节吃什么】复活节小兔和彩蛋也成为节日期间抢手的商品 。商场出售各式各样的小兔和彩蛋状商品，还在小小的食品店和糖果店摆满了用巧克力制成的小兔和彩蛋 ， 这些“食品小兔”神态可爱 ， 彩蛋形状不一，吃起来味道香甜，送给朋友也很适宜 。
