- 西红柿红烧排骨是一道经典的家常菜 。首先，将排骨焯水去腥，提高口感，然后控水备用 。
- 接下来，将锅中加入适量的油，将排骨两面煎焦，增添香味 。然后加入姜蒜爆炒，提鲜 。
- 将焯水后的排骨放入锅中，翻煮几分钟 。然后加入适量的料酒和生抽，翻煮均匀 。
- 最后，倒入切好的西红柿块，再加入适量的白糖，盖上锅盖，炖煮15分钟左右，直至排骨熟透酥烂 。
【西红柿红烧排骨的家常做法】这样一道美味的家常菜就完成了！这道西红柿红烧排骨，排骨鲜嫩多汁 ， 口感丰富，西红柿的酸甜味与排骨的肉香融合，令人回味 。快来尝试吧！
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