- 西红柿红烧排骨是一道经典的家常菜 。首先,将排骨焯水去腥,提高口感,然后控水备用 。
- 接下来,将锅中加入适量的油,将排骨两面煎焦,增添香味 。然后加入姜蒜爆炒,提鲜 。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻煮几分钟 。然后加入适量的料酒和生抽,翻煮均匀 。
- 最后,倒入切好的西红柿块,再加入适量的白糖,盖上锅盖,炖煮15分钟左右,直至排骨熟透酥烂 。
【西红柿红烧排骨的家常做法】这样一道美味的家常菜就完成了!这道西红柿红烧排骨,排骨鲜嫩多汁 , 口感丰富,西红柿的酸甜味与排骨的肉香融合,令人回味 。快来尝试吧!
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