- 秋葵爆炒鸡丝
- 想要一道美味又营养的秋葵爆炒鸡丝吗？下面是一份简单易学且令人垂涎的做法，让我们开始吧！
- 材料：
- – 鸡胸肉：150克
- – 秋葵：200克
- – 蒜末：适量
- – 酱油：适量
- – 盐：适量
- – 白胡椒粉：适量
- – 料酒：适量
- – 鸡精：适量
- – 生粉：适量
- – 鸡蛋清：适量
- – 植物油：适量
- 步骤：
- 1. 将鸡胸肉切成丝，加入适量的鸡蛋清、盐和生粉拌匀后腌制10分钟 。
- 2. 秋葵洗净切段备用 。
- 3. 锅中倒入适量植物油 ， 放入腌制好的鸡丝翻炒至变色，捞出备用 。
- 4. 锅中留少许底油，放入蒜末炒香，再加入秋葵段翻炒片刻 。
- 5. 加入炒好的鸡丝继续翻炒，调入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精 。
- 6. 翻炒均匀后 ， 勾芡即可起锅 。
- 享用：
- 现在，您已经成功制作出美味的秋葵爆炒鸡丝了！可以搭配米饭或面食一同食用，既健康又美味 。赶快一试吧！
