家用烤箱烤豆角的做法窍门：
1. 准备工作：
首先 ， 将豆角洗净并剪去两端的尖头，然后用毛巾轻轻擦干 。接下来，将豆角放入大碗中，加入适量的盐和清水，浸泡20-30分钟，可有效去除豆角的涩味 。
2. 制作调料：
在一个小碗中，加入适量的生抽、酱油、蚝油以及一点点糖 ， 搅拌均匀 。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或辣椒酱 。
3. 腌制豆角：
将浸泡好的豆角捞出沥干水分，然后倒入第2步制作好的调料中 。用手轻轻拌匀，让每根豆角都均匀地裹上调料 。腌制时间最好在15-20分钟，以便让豆角更好地吸收调味料 。
4. 烤制豆角：
在预热至200°C的烤箱中 ， 将腌制好的豆角均匀地摊放在烤盘上 。放入烤箱中，烤制时间为15-20分钟 。烤制的时间可以根据个人口感来调整 ， 如果喜欢口感脆焦一些，可以稍微延长烤制时间 。
5. 享用美味：
当豆角呈现出金黄色时 ， 可以将其取出，装盘即可享用 。烤豆角不仅外酥里嫩，还能保持豆角的原汁原味 。可以搭配米饭或面条食用，也可以作为开胃小菜或下酒菜 。
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