【蒜苗和豆腐干怎么炒好吃】主料：豆干6块、蒜苗2根 。辅料：蒜2瓣、小米椒3根、黄豆酱1勺、植物油3勺、酱油1勺、食盐2克、白糖2克 。蒜苗炒豆干的制作步骤： 1、准备食材； 2、将蒜苗洗净后切成小段, 豆干切成小块, 蒜瓣切段, 辣椒切小粒； 3、在锅中加入适量的植物油，然后加入黄豆酱、蒜瓣和辣椒，爆炒出香味； 4、随后加入豆干一起翻炒； 5、加入适量的酱油调味； 6、加入蒜苗； 7、再加入适量的白糖和食盐进行调味 ， 继续翻炒至熟透即可 。
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