1、与错误的焯水方式有关 。
2、平时直接将秋葵焯水后，还是会残留苦味 ， 一般是因为焯水的方法有误，所以平时在把秋葵洗净后 ， 用淡盐水浸泡10分钟 ， 泡好后去蒂，再放入烧好的沸水中煮，放入少量食盐，烫1-2分钟捞出，放入凉水中过一遍 ， 就可以去除苦涩的味道了 。
【水煮秋葵怎样有点苦 水煮秋葵怎么有点儿苦】
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