1、香橼是芸香科植物 。香橼又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木 。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色 。
【香橼是什么 什么是香橼】2、单叶，稀兼有单身复叶 。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克，果皮淡黄色，粗糙，难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气 。
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