1、动物淡奶油冷冻后不可以用，动物淡奶油解冻之后就会油水分离，打发不起了 。鲜奶油又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状 。
2、鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油 。
【动物淡奶油冷冻后还可以用吗 动物淡奶油可以放速冻吗】3、动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的 。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。
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