导语：只需牛奶 ， 教你自制淡奶油，简单方便 ， 花2分钟学会，不用出去买 淡奶油的用途比较广泛，做饼干、面包等都能用到 ， 所以很多人时常会在家备着，多数人可能会选择在外面买现成的，但我家的淡奶油却基本都是自己亲手做的，家里只要有牛奶便能轻松搞定淡奶油，制作简单又方便 ， 淡奶油的这个制作步骤只需要花2分钟的时间就能学会 ， 以后想吃蛋糕了自己亲手做淡奶油，不用出去买了，自己做的食物干净卫生，吃着也会更加健康，下面我便会将淡奶油的自制方法详细分享给大家 ， 学会后让家人足不出户便能享受到美味的甜点小吃，接下来我们一起学习做法 。
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淡奶油的做法： 备用食材：冷水60毫升 ， 全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克，糖粉32.5克 ， 香草精7.5毫升；
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制作过程：第一步 ， 首先将所有的食材准备到位 ， 并且称好重量，将冷水先放入在锅中，加上吉利丁片，先别急着搅拌，让其静置5分钟；
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第二步 ， 然后小火开始加热，注意过程中需要不停搅拌，直到将吉利丁片可以完全融化，这个时候变可以关火了，放在一旁静置一会，然后准备出一个稍微大点的碗；
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第三步，将全脂牛奶倒入在碗中，同时将融化好的吉利丁液也放入在其中 ， 用手动打蛋器将其搅拌均匀 ， 差不多20秒钟的时间即可，不用过度搅拌；
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第四步，接着将香草精和糖粉一同放入在牛奶混合液中，充分搅拌均匀，将其放入在冰箱中，静置1个小时的时间，中途需要每隔15分钟取出来用手动打蛋器搅拌一下；
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第五步，待将其静置好后，混合液便会非常浓厚 ， 最后将其拌均匀淡奶油就做好了，用电动打蛋器便可以轻松打发 。
小编总结：蛋糕是深受大小朋友喜欢的，所以我也时常会在家做，让家人吃着也会更加放心，而做蛋糕当然少不了要用淡奶油，以前家里的淡奶油都是在外面买的 ， 但后来我自从学会了做法后，便总是亲手学着做，自己做淡奶油的方法其实并不难 ， 掌握好其中的小技巧，淡奶油便能轻松做成功，花2分钟的时间就能学会淡奶油的做法，以后想吃了自己亲手做 ， 淡奶油自制所需的食材非常简单，用牛奶就能轻松搞得定，美味健康的淡奶油，学会了就不用出去买 。
烹饪小技巧： 1、吉利丁片可以用吉利丁粉代替，效果都很不错，融化吉利丁片一定要用冷水，否则容易破坏其中的性能，而将其融合好后，再小火加热一下 ， 注意不能超过65度，让其充分融化；
【自己亲手做淡奶油 奶油怎么做简单】 2、选择用全脂牛奶，做好的淡奶油会更加健康，混合吉利丁液和牛奶的时候，搅拌不用过度 ， 拌均匀就可以了，最后搅拌好需要放入在冰箱中静置；
3、每隔15-20分钟的时间 ， 便需要将混合液取出来搅拌一下，当然具体的时间需要根据实际的情况来定，总共的时间一般在1个小时到1个半小时之间，看到混合液变得非常浓厚就可以了 。
学会了淡奶油的做法，以后不用买了，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做！
