做黄鳝和泥鳅的时候需要去除内脏吗视频做黄鳝和泥鳅的时候需要去除内脏吗_生活知道

【做黄鳝和泥鳅的时候需要去除内脏吗视频做黄鳝和泥鳅的时候需要去除内脏吗】1、做黄鳝和泥鳅的时候需要处理内脏。泥鳅生活在田里，以田里的肥料为食物，而田里的肥料大多是化学肥料和家禽的粪便，不仅不卫生，而且还含有有毒物质。

2、去内脏的简单方法。如果想去除内脏又不想弄烂苦胆，大家可以把泥鳅在锅中先炸一下，等炸熟之后，再用牙线挑出内脏。