1、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙 , 沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜 , 再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积 。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖 。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水 。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右 。
2、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑 , 按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑) , 然后在上面再覆盖约9厘米的木屑 。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况,如温度过高,湿度过大时,需及时通风 , 翻查时要及时剔除烂果,防止蔓延 。
【板粟果怎么保鲜 如何保存板粟】3、缸坛藏法:将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上 。此种贮藏法适用于少量栗实 , 可保鲜到春节 。
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