【栀子花可以吃吗】栀子花是可食用的，那么，你了解如何制作栀子花菜吗？下面我们一起学习一下吧！ 凉拌栀子花的制作方法如下：材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜 。做法：1、将栀子花瓣洗净 。2、将栀子花瓣放入开水中焯水一下后捞出 。3、将鸡蛋打散成蛋饼 ， 在切成丝 。4、将西兰花切成粗丝，洗净后焯熟 。5、将葱和蒜切碎 ， 将西兰花和栀子花放入一个大碗中，加入葱、蒜，再用两汤匙热油浇在上面 。6、加入鸡蛋丝，适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉 ， 搅拌均匀后即可装盆享用 。栀子花蛋花汤的制作方法如下：材料：主料：6朵栀子花、1个鸡蛋，配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜 。做法：1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将栀子花去杂质后 ， 用淡盐水浸泡20分钟并漂净 。2、取一个小烧锅，加入适量清水和姜片 ， 煮沸 。3、将蛋液倒入锅中煮沸 。4、放下栀子花继续煮沸 。5、加入适量的盐和葱花，淋上适量的橄榄油即可 。这样一锅美味的栀子花蛋花汤就做好了！ 当然了 ， 栀子花不仅可以凉拌和煮汤，还可以清炒食用，做法多种多样 。栀子花还可以泡水喝 ， 具体的做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼和花梗 ， 将花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱进行烘干 。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用 。栀子花并没有毒性，反而对身体有很多好处 。无论是食用栀子花还是将其泡茶饮用，都能有效清热和镇静 。栀子花对于孕妇来说是可以食用的，栀子花花香虽然浓烈 ， 但并没有刺激作用 。除非有花粉过敏症，否则对人体是没有伤害的 。只是由于栀子花具有浓郁的香味，很容易吸引小虫子，所以最好不要靠近闻花香，以防这些小虫子对孕妇有不良影响 。在夏天，虫子会携带很多病菌，所以还是小心避开为好 。
