脆哨是啥子 脆哨是啥

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1、脆哨是贵州省贵阳市的一道特色风味小吃,不管是五花肉还是大肥肉 , 或是精瘦肉,经过巧手烹制 , 那出来的就不再是油渣了,料酒、老生抽各种调料作用下炮制出来的就是被冠以香、咸、脆、爽的哨子了 。

【脆哨是啥子 脆哨是啥】2、哨子分几种:有五花肉熬制出来的软哨,也有大肥肉被榨干制成的脆哨,还有精瘦肉熬制的精哨,也有稍带点肥肉熬制的瘦肉哨子,反正是小小的油渣有了不少的花样 。

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