1、槟榔芋也是芋头的一种 。
【槟榔芋是什么芋头做的 槟榔芋是什么芋头】2、槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之 ， 内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋” 。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋 。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味 ， 且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份 。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称 。
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