手把手教你做煎鸡排


手把手教你做煎鸡排

  • 材料准备:
  • 【手把手教你做煎鸡排】鸡胸肉、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、淀粉 。
  • 步骤一:
  • 将鸡胸肉切成均匀的鸡排,用刀背轻轻拍松鸡肉 。
  • 步骤二:
  • 鸡胸肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉 , 入味10分钟 。
  • 步骤三:
  • 面粉、鸡蛋、面包糠、淀粉各取适量,分别放在四个碗中 。
  • 步骤四:
  • 先将鸡排裹上一层面粉,然后蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠 。
  • 步骤五:
  • 将裹好的鸡排放入预热至180度的油锅中炸至金黄酥脆 。
  • 步骤六:
  • 捞出鸡排 , 沥干油,切成均匀片状,撒上精盐即可享用了 。

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