香煎鱼块是一道简单而美味的家常菜 。首先，将新鲜的鱼块用盐和胡椒粉腌制一会儿，使其入味 。然后，将鱼块裹上适量的面粉，确保其在煎的过程中不易粘连 。接下来，热锅加入适量的植物油 ， 待油热后将鱼块放入锅中 ， 用中小火慢慢煎熟，每面约3-4分钟，直至金黄酥脆 。
在煎煮的同时可以选择添加一些额外的调味料 ， 例如蒜蓉、姜末和香菜等，以增添风味 。此外，如果喜欢更丰富的口感，可以用鸡蛋和面包糠裹住鱼块，再煎至金黄色，这样鱼块会更加酥脆可口 。
【香煎鱼块的家常做法】最后 ， 将香煎好的鱼块取出沥干油份，装盘后可以撒上一些葱末和胡椒粉，提升香气和味道 。搭配一碗热腾腾的米饭或者凉拌蔬菜，即可享用这道美味的香煎鱼块 。
