皮蛋壳上有黑点能吃吗 皮蛋壳上有黑点是否能吃

皮蛋壳上有黑点能吃吗 皮蛋壳上有黑点是否能吃

1、少量 。一两个黑点的无大碍,能吃 。
2、黑点多的最好不要吃 。这估计是传统的含铅皮蛋,因为铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表面的斑点会比较多,建议不要购买 。现在基本都是无铅皮蛋了,尽管不能保证100%不含铅 , 但相对安全很多 。
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