酸奶香蕉蛋糕的制作方法如下：
1. 准备好所需材料，将酸奶倒入装有压盖的香蕉容器中 。
2. 用筛网过滤淀粉和奶粉，加入到酸奶中 。
3. 搅拌酸奶混合物直至无颗粒，然后放入冰箱待用 。
4. 取出鸡蛋，并将蛋清分离出来 。确保蛋清被放入无油、无水的容器中 。
5. 往蛋白中滴入两滴白醋，并分三次加入糖，然后搅打至干性发泡 。同时，预热烤箱 。
6. 将少量蛋白加入酸奶混合物中，轻轻翻拌均匀 。注意不要划圈搅拌 ， 以免蛋白消泡 。
7. 搅拌好的蛋白酸奶糊备用 。
8. 将搅拌好的酸奶糊倒入装有蛋清的容器中 。
9. 快速翻拌均匀 ， 整个翻拌过程要迅速，以防止蛋白消泡 。
10. 将混合物倒入裱花袋中，此时溶豆糊应该是蓬松顺滑的状态 。
11. 均匀地挤出糊状物在硅胶垫上 。
12. 将烤箱预热至100度，然后将硅胶垫放入烤箱中，加热30分钟即可 。
【酸奶香蕉溶豆豆怎么做好吃】这样制作出的酸奶香蕉蛋糕口感松软，香甜可口 。希望大家尝试制作并品尝 。
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