蜜蜂养殖技术有紧脾春繁、蜂巢保温、让蜜蜂进行适量的飞行、奖励饲喂、需要放养场所、管理蜂群等 。由于各国的历史、自然、文化以及蜂业发展情况不同，饲养蜜蜂的品种、管理技术、蜂具应用以及生产目的等都各不相同 。
蜜蜂属于膜翅目 ， 蜜蜂科 。蜜蜂为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成 。蜜蜂种类很多 ， 主要有小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、苏拉威西蜂、绿奴蜂、西方蜜蜂、东方蜜蜂、中华蜜蜂十大种类 。前四种为野生蜂种，分布于中国海南、广西和云南 ， 后两种又包括许多亚种 ， 多为地理隔离的自然亚种，人工选育的蜜蜂品种多为杂交种 。
蜂种选择：饲养较多的蜜蜂有两类：一是中华蜜蜂 ， 俗称中蜂 ， 这种蜜蜂的主要产品是蜂蜜 ， 其它蜂产品种类很少，但在一般的山区饲养较为容易 。另一类是意大利蜂，俗称意蜂，这类蜜蜂可分为好几种，如糖型蜂、浆型蜂、糖浆兼型蜂等 。各地蜂农可根据目标蜂产品，科学选择蜜蜂种类 。
【蜜蜂养殖技术 蜜蜂如何养殖】意蜂养殖，一般要根据蜜源植物的开花季节转换养殖场所 。春季可选择油菜花、茶花、玫瑰花等作为蜜源；夏季可选择栀子、石榴、百合花等作为蜜源；秋季可选择菊花、桂花、向日葵花等作为蜜源；冬季可选择山茶、枇杷花等作为蜜源 。根据蜜源植物及时将蜂群转移至蜜源地附近，以方便采蜜 。
