蒸香菜的时间要根据香菜的量和个人口味而定 。
对于一把香菜来说，通常需要蒸3到5分钟 。
在蒸烹过程中 ， 香菜的颜色会从鲜绿转变为浓绿，这时即可取出享用 。
然而，如果你希望香菜更加嫩绿和脆嫩，可以延长蒸制时间 。
当然，如果您喜欢香菜的口感偏软，也可以稍微缩短蒸制时间 。
【蒸香菜需要蒸几分钟】蒸香菜时，水蒸气要足够充足 。
为此，蒸锅建议选用大口径的炒锅或者蒸锅 。
另外，需要控制水量 ， 以免水进入沾湿香菜影响口感 。
此外，蒸制香菜时要注意防止过度蒸煮 。
过长的蒸制时间会导致香菜变黄，并且破坏了香菜的营养 。
因此，在蒸制过程中需要掌握好时间把握 ， 以保持香菜的色泽和口感 。
