可乐卤蛋的家常做法

2025-12-17 卤蛋经验总结

可乐卤蛋是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。
首先，将鸡蛋煮熟后剥壳，并用刀在蛋表面轻轻割上几道口子，以便入味。
然后，将炒锅加热，加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，添加料酒提味，再加入适量深色酱油。
接下来，倒入适量可乐，将煮好的鸡蛋放入锅中，小火慢炖约30分钟，使得酱汁充分渗入蛋内。
最后，炖好的可乐卤蛋捞出，撒上葱花提香，可搭配米饭享用。

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