【四川樱桃肉的家常做法】四川樱桃肉是一道传统的四川菜肴，其口感酸甜可口，极具风味 。下面将为您介绍一种家常做法：
- 食材准备：
- 准备好鸡肉、樱桃、豆瓣酱、姜蒜、食盐、白胡椒粉等食材 。
- 步骤一：
- 将鸡肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制一会儿 。
- 步骤二：
- 锅中加入适量的油，放入腌制好的鸡肉 ， 煎至两面金黄 。
- 步骤三：
- 将姜蒜切末，加入锅中炒香，然后加入豆瓣酱翻炒均匀 。
- 步骤四：
- 将樱桃去核，放入锅中与鸡肉一起翻炒，加入适量的热水 。
- 步骤五：
- 盖上锅盖 ， 小火炖煮约15分钟，待樱桃熟软即可出锅 。
- 最后：
- 装盘，上桌享用！
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