四川樱桃肉的家常做法

2024-06-18 甜炒樱桃肉经验总结

【四川樱桃肉的家常做法】四川樱桃肉是一道传统的四川菜肴，其口感酸甜可口，极具风味。下面将为您介绍一种家常做法：

食材准备：
准备好鸡肉、樱桃、豆瓣酱、姜蒜、食盐、白胡椒粉等食材。
步骤一：
将鸡肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制一会儿。
步骤二：
锅中加入适量的油，放入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄。
步骤三：
将姜蒜切末，加入锅中炒香，然后加入豆瓣酱翻炒均匀。
步骤四：
将樱桃去核，放入锅中与鸡肉一起翻炒，加入适量的热水。
步骤五：
盖上锅盖，小火炖煮约15分钟，待樱桃熟软即可出锅。
最后：
装盘，上桌享用！

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