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五香土豆鸡蛋饼的做法

五香经验总结


五香土豆鸡蛋饼的做法

  1. 制作五香土豆鸡蛋饼的材料：
    • 土豆：300克
    • 鸡蛋：3个
    • 五香粉：适量
    • 盐：适量
    • 食用油：适量
  2. 制作五香土豆鸡蛋饼的步骤：
    1. 将土豆去皮切成薄片 ， 放入淡盐水中浸泡10分钟，然后沥干水分 。
    2. 将鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的五香粉和盐，搅拌均匀 。
    3. 将土豆片和鸡蛋液混合，均匀搅拌，使土豆片充分沾上鸡蛋液 。
    4. 在平底锅中加热适量的食用油，将土豆片和鸡蛋液倒入锅中，按扁压平 ， 煎至两面金黄即可 。
  3. 五香土豆鸡蛋饼的制作完成，口感香脆，适合作为早餐或下午茶伴侣 。

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