【清蒸武昌鱼的家常美味做法】清蒸武昌鱼是一道家常美味的经典菜肴,口感鲜嫩,营养丰富 。以下是简单的家常制作方法:
- 首先,选用新鲜的武昌鱼,去鳞、去内脏、去鳃,腌制15分钟 。
- 然后,将腌制好的鱼放入蒸锅中 , 撒上少许葱姜蒜末 。
- 接着,用适量的料酒、酱油和盐腌渍10分钟,提鲜 。
- 蒸锅加水,大火蒸8-10分钟 。蒸熟后 , 撒上香菜丝 。
- 最后,热锅中倒入热油,炒香葱姜蒜,淋在蒸好的鱼上,即可食用 。
这样制作的清蒸武昌鱼鲜美可口,鱼肉鲜嫩多汁,营养丰富 , 是一道家庭聚餐的好选择 。
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