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猪蹄筋怎么做好吃

猪蹄筋炖汤经验总结


猪蹄筋怎么做好吃

猪蹄筋是一道美味可口的传统菜肴，具有丰富的营养价值 。下面将介绍一种制作猪蹄筋的方法 。
材料：猪蹄筋500克 ， 生姜适量，蒜瓣适量，料酒适量，食盐适量 。
步骤：
1. 清洗猪蹄筋 。将猪蹄筋用清水洗净 ， 去除表面杂质 。
2. 煮猪蹄筋 。将清洗干净的猪蹄筋放入开水中煮熟，至筋韧无血水 。
3. 切片 。将煮熟的猪蹄筋切成适合食用的片状 。
4. 调味 。将切好的猪蹄筋放入碗中，加入姜、蒜、料酒、食盐等调味料，腌制30分钟至入味 。
5. 炒制 。将腌制好的猪蹄筋放入锅中，加入少量食用油，用中小火炒制至猪蹄筋呈金黄色 。
6. 出锅 。将炒制好的猪蹄筋装盘，即可享用 。
【猪蹄筋怎么做好吃】猪蹄筋制作简单、口感鲜美，富含胶原蛋白和蛋白质 ， 对滋养肌肤、增强体力有一定帮助 。希望您能尝试这道美味的猪蹄筋菜品 。

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