花甲清洗的步骤需遵循以下专业方法：
- 首先，将新鲜花甲放入清水中浸泡20分钟，以去除泥沙和杂质 。
- 接下来，将泡好的花甲取出放在盆里，用流动的自来水冲洗三至四次，彻底清洗表面 。
- 然后，准备一碗清水，将泡好的花甲放入其中，加入适量的食盐搅拌，使其能杀灭细菌并去腥味 。
- 之后，用凉水冲洗花甲3次，确保花甲没有任何味道和污垢 。
- 最后，将已冲洗干净的花甲沥干备用，即可使用 。
【花甲要怎么清洗才会干净】以上是清洗花甲的专业技巧，可确保花甲在烹饪过程中的干净和卫生 。
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