厨房垃圾不属于干垃圾，而是属于湿垃圾的范畴 。湿垃圾主要包括食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉植物以及中药药渣 。厨余垃圾含有大量水分和有机物质，因此很容易腐烂并散发出恶臭 。
【厨房垃圾属于干垃圾吗】在垃圾分类过程中，湿垃圾应该在产生时就与其他品种的垃圾分开收集起来 。在投放前，尽量将湿垃圾中的水分沥干 。对于带有包装物的湿垃圾，应该先将包装物去除后分类投放 。相应的包装物应该投放到可回收物或干垃圾收集容器中 。而盛放湿垃圾的容器，如塑料袋等，在投放时应予以去除 。
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