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【干鱿鱼要不要洗了再烤】关于干鱿鱼要不要洗了再烤
干鱿鱼是一种具有独特风味的食材,广泛用于许多亚洲菜肴中 。在烹饪干鱿鱼之前,是否需要先洗净是一个常见问题 。洗净干鱿鱼的主要目的是去除表面的盐分和杂质,以减少烤熟后的过咸味 。然而,洗净干鱿鱼会导致其变得湿润,可能会影响最终的口感 。因此,有些人选择将干鱿鱼直接烤熟,以保持其原有的风味和质感 。总的来说,洗不洗干鱿鱼是个人口味的选择,可以根据个人的喜好和菜肴的需求来决定 。
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