手抓饼的做法
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜;把生菜洗干净 ， 再把火腿切片儿;平底不粘锅烧热 ， 不放油(花生油、植物油) ， 直接放上手抓饼，小火烙制 。烙到两面金黄，盛出待用 。
【手抓饼的做法 如何做手抓饼简单又好吃】将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开 。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油 。
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后 ， 翻面 ， 再加热几秒钟即可出锅 。
火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片 。挤上番茄酱 ， 或者你喜欢的任何酱料 。卷起来即可享用 。
台湾手抓饼的做法
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状 。
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑 。
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟 。
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐 。
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条 。
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁 。
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面) 。
8、一面煎成金黄以后再煎另一面 。
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了 。
