1、凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉 。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃，其口感滑糯清爽 ， 柔软清甜 。
【凉虾粉是什么粉 四川凉虾粉是什么粉】
2、因其头大、尾细，形似虾，故此得名，是人们夏天必备消暑的一道甜品 。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉，便于制作 。
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