电烤炉商用清理指南
1. 断电操作：在开始清理之前 ， 首先要确保电烤炉已经断开电源，避免触电事故的发生 。
2. 拆卸烤盘和烤网：根据电烤炉的使用说明书，将烤盘和烤网拆下来 。有些烤盘和烤网是可以直接放入洗碗机清洗的 ， 但是有些则需要手洗 。
3. 清洁烤盘和烤网：如果烤盘和烤网可以放入洗碗机清洗，那么就可以按照洗碗机的操作步骤进行清洗 。如果需要手洗，那么可以使用温和的洗涤剂和软布进行清洗，不要使用磨砂海绵或者金属刷子 ， 以免刮伤烤盘和烤网的表面 。
4. 清洁烤炉内部：将烤炉内部的残留食物清理干净 。可以使用湿布擦拭，如果有顽固的污渍 ， 可以使用少量的洗涤剂和水混合后进行清洗 。注意不要让水进入电烤炉的内部，以免损坏电烤炉的电路 。
5. 清洁烤箱门和烤箱顶部：烤箱门和烤箱顶部也是容易积油污的地方，可以使用湿布和洗涤剂进行清洗 。
6. 清洁烤箱底部：烤箱底部通常有一个抽屉用于收集食物的残渣 。可以将抽屉取出，清理干净抽屉内的残渣 。然后再用湿布和洗涤剂擦拭烤箱底部 。
7. 清洁外部：使用湿布和洗涤剂清洁电烤炉的外部，包括控制面板和外壳 。如果电烤炉的外壳上有顽固的污渍，可以使用少量的洗涤剂和软布进行清洗 。
8. 干燥和重新安装：清洁完毕后，需要将所有部件完全干燥后才能重新组装和使用 。在安装烤盘和烤网时，要确保它们已经完全干燥，以防止水分进入电烤炉的内部 。
9. 定期维护：为了保持电烤炉的良好工作状态，建议每三个月进行一次彻底的清洁和维护 。
【电烤炉商用怎么清理】以上就是电烤炉商用清理的步骤和注意事项 。通过定期的清洁和维护，可以延长电烤炉的使用寿命，保证其良好的性能，为商用厨房提供可靠的烹饪设备 。
