每年农历的十二月初八是腊八节，腊八来临之后，新年也就慢慢来到了 。腊八节的来源主要与佛祖释迦牟尼的一段传说有关：相传佛祖释迦牟尼在深山修行 ，有一天他跳到河中沐浴过后却无力爬回岸上 。一位叫做苏耶妲的女性救了他 ，苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥 ， 佛祖吃后终于在菩提树下悟道成佛 。从此，佛门弟子在这一天会向世人布施稀粥 。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗 。
【腊八节的由来和风俗腊八节是怎么来的】
喝腊八粥是腊八节的传统习俗之一，每到这天，家家户户都会做腊八粥。在腊八节这天，人们还有在泡腊八蒜的习俗。在安徽省黟县地区，在腊月初八这天，家家户户都要晒制腊八豆腐，来招待宾客。
