【西点制作方法】主要材料:黄油、细砂糖、低筋面粉;
馅料:奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、细砂糖、动物性奶油、玉米粉、白兰地、柠檬汁 。
步骤:
1. 在一个打蛋盆中将黄油和细砂糖混合均匀 。
2. 慢慢筛入低筋面粉 , 揉搓至面团成形 。
3. 将面团稍微擀平 , 用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时 。
4. 准备派馅所需的各种材料 , 将奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、细砂糖、动物性奶油、玉米粉、白兰地打入蛋盆中,搅拌均匀 。
5. 加入柠檬汁调匀后,完全混合均匀的馅料放入冰箱备用 。
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