1、蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味 。做法是将红小豆浸泡一个晚上，（浸泡更容易煮熟），捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮 ， 煮到水没了，加入凉水 ， 使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用 。
【蜜豆是什么蔬菜 蜜豆是什么蔬菜图片】2、可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳 。
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