【鸡翅去骨的方法 鸡翅去骨的方法窍门】1、我们需要先找到这个鸡翅的两根骨头的连接处，然后用刀进行切断 。
2、接下来需要用刀背拍打鸡翅，注意不要使用太大的劲 ， 不然把整个鸡翅都拍碎了 ， 只要进行轻轻的拍打即可 ， 能使骨头与肉逐渐分离就可以了 。
3、然后再握住其中的一根骨肉，进行反复性的旋转，使骨肉逐渐分离，再握住这个骨头的一头，进行一边旋转一边往外面拉 ， 可以使劲大一点，干脆利索点，这样就可以很轻松的把鸡翅中的骨头拉出来 。
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