1、切完辣椒就用醋洗手，用酸性物质中和辣椒素，可以很快缓解辣椒辣的状况 。2、用肥皂水洗手，辣椒素是有机物，会溶于有机物中 ， 所以用碱性肥皂洗手效果会不错的 。3、可以擦拭一些酒精，酒精挥发的时候同时带走一些患部的热量和辣椒素，所以可以减轻症状 。
小米椒辣手了怎么办
【小米椒辣手了怎么办 小米椒辣手了怎么处理】
小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒 ， 个体小，未成熟时为淡绿色 ， 成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种 ， 辣椒草本 。单叶互生 ， 灭托叶 。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培 。
小米椒里含有一种叫辣椒素的物质刺激神经，辣椒素是碱性的有机物 。我们在做饭的时候难免会接触到，比如清洗和切小米椒，有时候需要用手搅拌的话还需要手接触很多的辣椒 。用手接触辣椒有一点值得我们注意，就是皮肤碰到辣椒会感觉很热很难受，那有什么方法能缓解辣椒辣手的状况吗?除了以上方法外，大家还可以在手上涂抹牙膏，敷上冰块等清凉的东西也可缓解辣手情况 。
