一、小米具有丰富的营养价值，富含维生素、蛋白质和色氨酸，并且易于被人体吸收 。因此 ， 许多家长选择给孩子们喂食小米粥 。除了作为食材，小米还可以被用来酿造酒 。
【五谷杂粮是哪5种】二、高粱在我国的种植面积相对较广，尤其是在东北地区 。高粱的谷粒可以供人食用，其穗可以制作成扫帚，而晒干的嫩叶则可以作为饲料使用 。高粱是一种非常实用的经济作物 。
三、小麦磨成面粉后可以用来制作各种食物，如面条、馒头、面包和饼干等，是人类的主要食物之一 。
四、豆子有多种不同种类 ， 营养丰富，经常食用豆类对身体非常有益 。
五、水稻经过加工后成为我们平时所吃的大米 ， 是人们主要的主食之一 。全世界有一半的人口以大米为主食，因此水稻也是五谷中最重要的一种 。
