油淋生菜的做法油淋生菜的做法窍门_生活知道

【油淋生菜的做法油淋生菜的做法窍门】1、食材：生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、白糖1勺。
2、准备食材。
3、把生菜掰开，然后清洗干净备用。
4、蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

5、开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。
6、将蒜末放入锅中煸炒出香味。
7、往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。
8、锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。
9、将锅里的料汁浇在生菜上即可。